Składniki:

• 4 jajka
• 2 łyżki śmietany (kwaśnej)
• 2 łyżki mąki sok z wiśniami (muszą być w nim wiśnie, ale może to być równie dobrze dżem)

Sposób przygotowania:

Oddzielić białka od żółtek na stępnie zmiksować na sztywną pianę ćiągle mieszając dodawać żołtka, mąkę i śmietanę, i jeszcze raz wszystko zmiksować. Rozgrzać na patelni tłuszcz i wylać masę. Omlet gdy bedzie już dobrze przypieczony odwrócić na nastepną stronę. Wyłożyć na duży talerz i posmarować dżemem lub polać sokiem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: