Składniki:

• 30 dag ugotowanych, obranych ziemniaków
• 30 dag kiszonej kapusty
• 2 ogórki konserwowe
• 2 plastry chudej szynki
• 4 łyżki wywaru z kostki rosołowej
• 2 łyżeczki oleju
• 2 łyżeczki octu
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Ziemniaki pokroić w kostkę , kapustę odcisnąć i drobno posiekać. Ogórki pokroić w cienkie plastry. Z szynki ewentualnie odkroić tłuszcz i pokroić w kostkę. Lekko podsmażyć na patelni nie dodając tłuszczu. Wywar wymieszać z olejem i octem, przyprawić do smaku. Ziemniaki, ogórki i kapustę przełożyć do salaterki, wlać powstały sos i dokładnie wymieszać. Przed podaniem posypać podsmażoną szynką.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: