Składniki:

• 1 kilogram truskawek
• 500 g cukru żelującego
• sok z 1 cytryny
• 400 g pianek Haribo np. Barbecue lub Mallow Mania
• 1 laska wanilii
• 150 g śmietanki kremówki lub tortowej

Sposób przygotowania:

Truskawki umyć i pokroić na małe kawałki. Dodać cukier żelujący i sok z cytryny. Pianki pokroić w drobne kawałki i podgrzewać na małym ogniu razem ze śmietanką kremówką do momentu aż się rozpuszczą. Laskę wanilii rozkroić i wyskrobać miąższ, następnie dodać do truskawek. Wszystko zagotować przez ok. 4 minuty. Zdjąć z ognia. Przełożyć do słoiczków – weków. Dodać bardzo gorącą masę piankowo-śmietankową i delikatnie zamieszać. Słoiczki postawić do góry nogami na ok. 5 minut. Po 5 minutach odwrócić i pozostawić do ostygnięcia. Tak przygotowane piankowo-truskawkowe niespodzianki mogą być przechowywane przez ok. 3-4 tygodni.

Poziom trudności:

łatwy

Źródło/Autor:

HARIBO

Komentarze: