Składniki:

• 6 sporych kawałków dorsza
• 2 ząbki czosnku
• 10 dkg masła
• nać pietruszki
• 1 szkl. mleka
• sól
• 1/4 łyżeczki białego zmielonego pieprzu

Sposób przygotowania:

Cząstki dorsza ułożyć w natłuszczonej brytfannie, pokryć kawałkami masła i wstawić do niezbyt gorącego piekarnika. Kiedy masło się stopi, posypać rozgniecionym czosnkiem, z pietruszką. Doprawić pieprzem i wlać osolone mleko. Pozostawić w ciepłym piekarniku na pół godziny. Podawać z ziemniakami z wody.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: