Składniki:

• 60 dkg filety z pangi (ryba morska )
• 60 dkg szpinaku
• 1 łyżka masła
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 1 puszka czerwonej fasoli
• sok z cytryny sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Szpinak oczyścić, wrzucić do posolonej wrzącej wody. Zagotować i odstawić. Na maśle zeszklić posiekaną cebulę i czosnek. Dodać szpinak i smażyć przez chwilę, dodać odsączoną fasolę- doprawić przyprawą i pieprzem. Rybę posypać przyprawą, pieprzem- skropić sokiem z cytryny. Wstawić do nagrzanego do 200 °C. Piekarnika, piec ok. 20 min. Rybę podawać na szpinaku z ziemniakami puree.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: