Składniki:

• 25 dkg serka homogenizowanego lub 20 dkg twarogu i 2 łyżki mleka
• strąk czerwonej papryki
• ćwierć łyżki pieprzu cayenne lub kilka kropli tabasco
• pęczek szczypiorku
• odrobina sosu worcester lub sojowego
• pieprz

Sposób przygotowania:

Twarożek lub krem utarty z twarogu i mleka doprawić sosem worcester lub sojowym oraz cayenne albo tabasco. Paprykę oczyścić, opłukać, pokroić w drobną kostkę, wyłożyć na sitko, przelać najpierw wrzątkiem, a potem zimną wodą, osączyć i dodać do serka. Dołożyć posiekany szczypiorek, wymieszać.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: