Składniki:

• czosnek - 2 ząbki
• żółtko – 1 szt.
• sól - 1/2 łyżeczki
• sok z cytryny - 1 łyżka
• oliwa z oliwek - niepełna szklanka

Sposób przygotowania:

Ząbki czosnku podzielić na małe kawałeczki. Wymieszać z sokiem z cytryny, solą i żółtkiem. Zmiksować. Nie przerywając miksowania, wlewać cienką strużką oliwę. Sos powinien zgęstnieć.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: