Składniki:

• duża garść natki pietruszki
• orzeszki piniowe
• pół szklanki startego parmezanu
• parę ząbków czosnku
• dwa fileciki anchois
• łyżeczka skórki otartej z cytryny
• sól
• pieprz
• oliwa

Sposób przygotowania:

Na patelni podprażyć orzeszki piniowe. Do blendera wrzucić posiekaną natkę pietruszki, orzeszki piniowe, parmezan, pokrojony czosnek, posiekane anchois, skórkę z cytryny, przyprawić solą i pieprzem, dolać oliwę i zmiksować na jednolitą masę.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: