Składniki:

• 2 łyżki masła
• łyżka posiekanej cebuli
• 3 - 4 łyżki mąki
• 3 szklanki przegotowanego zimnego mleka
• sól
• pieprz
• zielenina.

Sposób przygotowania:

Masło rozgrzać w rondlu, włożyć cebulę, smażyć, aż będzie szklista, wsypać mąkę, wymieszać, smażyć mieszając, aż mąka nabierze jasnozłotego koloru. Mieszając zasmażkę wlewać mleko, przyprawić solą i pieprzem, dodać zieleninę mieszając doprowadzić do zagotowania się, gotować na małym ogniu około 20 min. Przecedzić.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: