Składniki:

• 30 g mąki
• 30 g masła
• 400 ml mleka
• szczypta gałki muszkatołowej
• sól
• biały pieprz

Sposób przygotowania:

Zrobić białą zasmażkę. Rozpuścić masło i dodać mąkę, wymieszać. Dolać mleko lub mleko ze śmietanką jednym, płynnym ruchem i podgrzewać cały czas mieszając, tak żeby nie było grudek. Gdy sos zgęstnieje doprawić go gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: