Składniki:

• 2 dkg masła
• 1 dkg mąki
• 0.125 l wywaru z mięsa lub ryb
• 3 dkg śmietany

Sposób przygotowania:

Rozetrzeć na surowo mąkę z masłem, rozprowadzić rosołem lub wywarem z ryb, dodać śmietanę, troszkę siekanego zielonego koperku, zagotować i polać potrawę. Używa się do potrawek białych lub do ryb. Szczególnie zaś do karasi.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: