Składniki:

• 2 duże cebule
• 2 łyżeczki kminku
• sos naturalny z pieczenią schabu lub wieprzowiny bądz wywar mięsny
• mąka pszenna
• masło
• sól

Sposób przygotowania:

Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i wraz z kminkiem udusić na wolnym ogniu w rondlu z sosem lub wywarem z mięsa. W trakcie duszenia dodać niewielką ilość wody. Uduszoną cebulę przetrzeć przez sito wraz z całym sosem. Przetarty sos zagęścić zawiesiną z mąki pszennej i wody, zagotować, przyprawić do smaku solą i odstawić. Do gotowaego sosu dodać, nie gotując już poźniej, łyżeczkę masła.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: