Składniki:

• 1 szkl. śmietanki kremówki
• 3 żółtka
• 2 - 3 łyżki cukru
• 2 łyżki mleka
• 0.5 laski wanilii
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki posiekanych orzechów

Sposób przygotowania:

Żółtka ubić z cukrem do białości. Kakao i przesianą mąkę ziemniaczaną rozprowadzić kilkoma łyżkami śmietanki. Pozostałą śmietankę zagotować z drobno pokrajaną wanilią, wlać kakao z mąką ziemniaczaną, mieszając zagotować, nastepnie odstawić i wlewać powoli do ubitych żółtek, stale mieszając. Wymieszać z posiekanymi orzechami. Ostudzić. Sos podawać na zimno do budyniów, deserów z kasz, kisielu waniliowego i do mleczka.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: