Składniki:

• 2 pomidory
• 10 dkg zmielonych migdałów
• 2 - 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka papryki w proszku
• 7 łyżek oleju
• 2 łyżki octu winnego
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, czosnek zmiażdżyć. Warzywa i mogdały zmiksować. Do masy dodać paprykę i ocet. Cały czas mieszając wlewać olej. Przyprawić solą i pieprzem. Sos podawać do ryb na zimno, wieprzowiny, cielęciny oraz potraw z grilla.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: