Składniki:

• Biały ocet winny
• ocet balsamiczny
• miód
• oliwa z oliwek
• czosnek
• czarny pieprz zielony
• świeża mięta
• likier miętowy
• sól.

Sposób przygotowania:

Do salaterki wlać troszkę miodu, dodać białego octu winnego, odrobinę zmiażdżonego czosnku, soli, pieprzu i dobrze wymieszać. Następnie dolewać oliwę z oliwek cały czas mieszając. Gdy sos jest jednolity dodajemy posiekaną miętę, kilka kropli likieru miętowego i octu balsamicznego. Odstawić na co najmniej jedną godzinę w ciepłe miejsce. Vinaigrette miętowy znakomicie nadaje się do jagnięciny oraz warzyw z grilla.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: