24polska.pl luckystrikes.pl www.abclinux.pl www.numizmatyka.com.pl ANFA.PL linki
Login: Hasło: Odzyskaj hasło Zarejestruj się

logo



startowa startowa  a  mapa mapa strony  a  ulubione ulubione  a  kontakt kontakt



wyszukaj
Przepisy >> Surówki i sałatki >> Sałatka Casanowa (afrodyzjak)


Składniki:

  • 20 dkg ugotowanej ciecierzycy
  • 1 łyżeczka posiekanego czosnku
  • 1 łyżeczka tartego korzenia imbiru
  • 2 średnie cebulę pokrojone w piórka
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 4 goździki
  • 4 ziarna kardamonu
  • 1 łyżeczka przyprawy Garam masala
  • 1 łyżeczka posiekanej naci kolendry
  • 1 łyżeczka posiekanej mięty
  • 1 papryczka chili drobno posiekana
  • 2 łyżki oliwy
  • sól

Sposób przygotowania:

W rondlu rozgrzać oliwę, dodać kardamon i goździki, chwilkę pomarzyć, dodać imbir, pietruszkę, papryczkę, cebulę, czosnek smażyć przez 2 minuty ciągle mieszając, dodać pomidory, Garem masala i ciecierzycę, dusić razem przez około 10 minut. Wystudzić, podawać posypane miętą i kolendrą. Można dodać też pokrojonego w kostkę pieczonego kurczaka, szynkę z drobiu itp.

Poziom trudności:

łatwy