24polska.pl luckystrikes.pl www.abclinux.pl www.numizmatyka.com.pl ANFA.PL linki
Login: Hasło: Odzyskaj hasło Zarejestruj się

logo



startowa startowa  a  mapa mapa strony  a  ulubione ulubione  a  kontakt kontakt



wyszukaj
Przepisy >> Surówki i sałatki >> Sałatka Fantazja z krewetkami, orzechami, serem złocistym i sosem malinowym


Składniki:

  • 5 liści sałaty strzępiastej,
  • 7 krewetek,
  • 20 dkg malin,
  • 1 cebula czerwona,
  • 2 pomidory suszone,
  • sól,
  • pieprz,
  • 4 łyżki oleju Rapso,
  • Orzechy włoskie,
  • 5 dkg Ser lazur złocisty,
  • 2 łyżki wina czerwonego,
  • 1 łyżeczka miodu,
  • 5 oliwek,
  • pomidorki koktajlowe żółte i czerwone

Sposób przygotowania:

Sałatę myjemy, suszymy, strzępimy. Na talerz wykładamy sałatę, na to połowę porcji malin, pokrojone pomidory suszone, cebulę pokrojoną, orzechy włoskie. Krewetki marynujemy w 2 łyżkach oleju Rapso, dodajemy bazylię suszoną, sól, pieprz i smażymy na patelni około 1 minuty. Po przestygnięciu dodajemy do sałatki. Z połowy malin robimy sos. Sos: Do rondelka wlewamy 2 łyżki oleju Rapso, dodajemy maliny i przesmażamy je, dodajemy miód w między czasie dolewamy wina czerwonego, aby uzyskać gęstą konsystencję. Całość przecieramy przez sito). Sałatkę polewamy sosem. Dodajemy ser lazur złocisty. Talerz dekorujemy oliwkami i pomidorkami koktajlowymi.

Poziom trudności:

łatwy

Źródło/Autor:

Rapso / Vog Polska sp. z o.o.