24polska.pl luckystrikes.pl www.abclinux.pl www.numizmatyka.com.pl ANFA.PL linki
Login: Hasło: Odzyskaj hasło Zarejestruj się

logo



startowa startowa  a  mapa mapa strony  a  ulubione ulubione  a  kontakt kontakt



wyszukaj
Przepisy >> Surówki i sałatki >> Waldorfska sałatka z cranberries


Składniki:

  • 25 g orzechów włoskich
  • 500 g selera korzeniowego
  • 1,5 cytryny
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 gruszka
  • 80 g suszonych cranberries (żurawin amerykańskich)
  • 100 g majonezu
  • 100 g niskotłuszczowego jogurtu
  • 1 łyżeczka miodu
  • Sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Orzechy pokruszyć i uprażyć bez tłuszczu na patelni. Seler korzeniowy obrać i pokroić na cienkie plastry. Wycisnąć sok z cytryny. Polać plastry selera jedną łyżeczką soku z cytryny. Gruszkę obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć środek z pestkami, a następnie pokroić na cienkie paski. Seler naciowy opłukać i pokroić na plasterki. Wymieszać seler naciowy, gruszkę, cranberries i orzechy.

2. Wymieszać majonez z sokiem z cytryny, jogurtem i miodem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ostrożnie ułożyć dressing na wierzchu sałatki. Gotowe do podania.

Poziom trudności:

łatwy

Czas przygotowania:

25min

Ilość osób:

4 porcje

Źródło/Autor:

CRANBERRY MARKETING COMMITTEE / Poland Representation