Składniki:

• 15 dkg dobrego salami
• 4 duże i jędrne pomidory
• Sos:
• 2 łyżki soku cytrynowego
• 6 łyżek oliwy lub oleju
• spora szczypta soli i pieprzu
• 1 łyżeczka suszonego ziela bazylii
• 1 ząbek czosnku
• 0.5 małej łyżeczki drobno poszatkowanej cytrynowej skórki

Sposób przygotowania:

Salami pokroić w jak najcieńsze plasterki, pomidory w plastry również niezbyt grube. Układać plastry naprzemiennie, tak aby na siebie wzajemnie zachodziły. Polać sosem przygotowanym z podanych składników (można je wymieszać w słoiku z zakrętką typu twist). Polać salami z pomidorami. Podważać poszczególne plastry, aby wszędzie dostał się aromatyczny sos. Po 2 h sałatka jest dojrzała. Jeśli chcemy zjeść ją na śniadanie, można przygotować poprzedniego dnia i wstawić do lodówki.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: