Składniki:

• 50 dkg brokułów
• 1 strąk czerwonej papryki
• 2 ogórki małosolne
• 2 pomidory
• 2 jaja ugotowane na twardo
• pęczek koperku
• Sos:
• 2 łyżki majonezu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżeczka curry
• cukier
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Brokuły ugotować na półmiękko (5 - 7 min.), ostudzić, podzielić na różyczki. Paprykę i ogórki pokroić w kostkę, a pomidory i jajka na cząstki. Wymieszać brokuły z ogórkami i papryką. Sałatkę polać sosem przyrządzonym z podanych składników, doprawić do smaku. Posypać posiekanym koperkiem, udekorować cząstkami jaj i pomidorów.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: