Składniki:

• 150g ryżu lub kaszy gryczanej
• 3 pomidory
• 1 duża zielona papryka pokrojona w kostkę
• 4 łyżki majonezu
• przyprawy
• sok z cytryny
• olej
• kilka grubych plastrów szynki

Sposób przygotowania:

Ugotuj ryż. Sparz pomidory wrzątkiem i zdejmij z nich skórkę. Plasterki pomidora pokrój w ćwiartki. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, sok z cytryny i olej. Przyprawione warzywa delikatnie wymieszaj z ryżem. Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę. Zamieszaj całość z majonezem. Podawaj schłodzone. Do przybrania możesz użyć szczypiorku.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: