Składniki:

• średni seler
• kilka gałązek selera naciowego
• 3 jabłka
• 15 łuskanych włoskich orzechów
• 1/2 szklanki majonezu
• 2 łyżki soku z cytryny
• sól
• pieprz
• odrobina cukru

Sposób przygotowania:

Jabłka obierz, wytnij gniazda nasienne, pokrój na cienkie półplasterki, skrop połową soku z cytryny. Seler obierz i blanszuj. Przestudź, pokrój w słupki i skrop resztą soku z cytryny. Orzechy posiekaj dość grubo, kilka pozostaw do dekoracji. Łodygi selera naciowego opłucz i osusz, potnij na małe kawałki (zielone części pozostaw do dekoracji). Majonez przypraw solą, pieprzem i cukrem. W salaterce ułóż kawałki selera korzeniowego, naciowego, plastry jabłek i orzechy. Zalej sosem majonezowym. Udekoruj połówkami orzechów i listkami selera. Podawaj sałatkę z pumperniklem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: