Składniki:

• 5 buraków
• 5 ziemniaków
• 7 ogorków kiszonych
• 3 czerwone cebule
• 5 marchewek
• 3 puszki czerwonej fasoli
• sól
• pieprz
• pęczek świeżej natki pietruszki
• 0.5 szkl. oleju

Sposób przygotowania:

Buraki, ziemniaki i marchewkę ugotować, a po ugotowaniu pokroić w kostkę i przełożyć do miski. Ogórki i cebulę również pokroić w kostkę i dodać do miski z marchewką, ziemniakami i burakami. Fasolę opłukać i dodać do pozostałych składników, na koniec dodać natkę pietruszki. To wszystko wymieszać z olejem i doprawić pieprzem oraz solą. Wstawić do lodówki.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: