Składniki:

• 5 pomidorów,
• 2 różnokolorowe papryki,
• 1 cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• 200 g sera typu feta lub solan,
• 2 ogórki kiszone (najlepsze są małosolne),
• 2 łyżki oleju,
• 1 łyżka octu winnego,
• sól,
• ewentualnie 1 czuszka

Sposób przygotowania:

Pomidory kroimy w cząstki, paprykę w plastry, cebulę, ogórki i ser w kostkę, jeśli dysponujemy czuszką to kroimy ją w plasterki. Przygotowujemy sos: czosnek siekamy, ucieramy z solą, dodajemy ocet winny i dolewając olej dalej dokładnie ucieramy, aby składniki dobrze się połączyły. Pokrojone warzywa lekko solimy i delikatnie mieszamy. Przed podaniem polewamy sosem i jeszcze raz delikatnie mieszamy.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: