Składniki:

• 3 pory
• 3 średniej wielkości jabłka
• 4 łodygi selera
• 2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny
• kefir 150 ml
• łyżeczka musztardy
• cukier
• sól

Sposób przygotowania:

Obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny. Białe części pora pokroić w cienkie plastry, starannie wypłukać i osączyć na sicie. Łodygi selera obrać z włókien i pokroić na cienkie plasterki. Wszystko wymieszać z kefirem i musztardą. Posłodzić i posolić do smaku.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: