24polska.pl luckystrikes.pl www.abclinux.pl www.numizmatyka.com.pl ANFA.PL linki
Login: Hasło: Odzyskaj hasło Zarejestruj się

logo



startowa startowa  a  mapa mapa strony  a  ulubione ulubione  a  kontakt kontakt



wyszukaj
Przepisy >> Warzywa >> Bigos z cukinią


Składniki:

  • 2 cukinie
  • 4 cebule
  • 3 łyżki oleju
  • 200 g kiełbasy
  • papryka zielona
  • papryka czerwona
  • papryka żółta
  • 3pomidory
  • papryka słodka
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Umytą cukinię przepołowić i wybrać łyżeczką gniazda nasienne.Pokroić w kostkę.Cebulę obrać, opłukać i pokroić w plasterki. Podsmażyć na oleju. Pokrojoną cukinię dodać do cebuli, podlać odrobiną wody, trochę posolić i dusić pod przykryciem. Paprykę pokroić w paski i dodać do warzyw. Kiełbasę pokroić w kostkę, dodać do prawie miękkich warzyw. Pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę, wrzucić do patelni. Dusić bez przykrycia na dość silnym ogniu, ciągle mieszając. Przyprawić słodką papryką i poddusić jeszcze chwilkę. Podawać z pieczywem.

Poziom trudności:

łatwy