Składniki:

• Spora główka kapusy pekińskiej
• 0.5 wywaru z kury
• 2 łyżki oleju
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• sól
• biały pieprz

Sposób przygotowania:

Kapustę pokroić w paski szerokości ok. 5 cm. Czosnek obrać i drobno posiekać, na mocno rozgrzanym oleju przesmażyć czosnek, dodać kapustę, a po chwili smażenia rosół, sól i pieprz. Zmniejszyć ogień i dusić 10 - 15 min., przełożyć kapustę łyżką cedzakową na talerz, pozostały rosół zagotować na dużym ogniu, zagęścić mąką ziemniaczaną z 1 łyżeczką zimnej wody i polać sosem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: