Składniki:

• 1 kg strąków papryki
• 5 dkg mąki
• tłuszcz
• 2-3 jaja
• bułka tarta
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Paprykę oczyścić, opłukać, podpiec w piekarniku. Następnie przestudzić, obrać ze skórki, przekrajać na pół, rozpłaszczyć, posypać przyprawami i mąką, panierować w rozmąconych jajach i bułce tartej. Smażyć z obu stron na jasnozłoty kolor, potem dosmażyć kilka minut.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: