Składniki:

• 75 dkg papryki
• 20 dkg mąki pszennej
• 2.5 łyżki tłuszczu
• cukier
• szkl. mleka
• sól
• jaja

Sposób przygotowania:

Paprykę opiec na blasze, w celu łatwiejszego ściągnięcia skórki. Następnie oczyścić, usunąć gniazda nasienne, podzielić strąki na połówki i maczać w cieście sporządzonym z mąki, jaj i mleka (powinno być gęstsze od naleśnikowego). Smażyć na tłuszczu. Podawać z ziemniakami i sosem pomidorowym lub surówkami.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: