Przepisy >> Warzywa >> Pomidorki cherry 1

Składniki:
- 1/4 sałaty lodowej
- garść listków szpinak
- 10 pomidorków cherry
- 1 łyżka orzeszków piniowych
- 150 g łososia
- 1 łyżka masła
- 1/2 cytryny
- sos: 1/4 średniej cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka miód
- 100 ml oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki oregano i tymiank
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Łososia pokroić w kostkę (ok. 2 cm). Posypać solą, pieprzem. Skropić sokiem cytrynowym. Łososia przełożyć na blaszkę, posmarować masłem. Piec ok. 10 min w temp. 200 st. C. Składniki sos, zmiksować. Orzeszki podprażyć na suchej patelni. Na talerz, ,układać liście sałaty, szpinak, przekrojone na pół pomidorki, łososia. Polać sosem. Posypać orzeszkami.
Poziom trudności:
łatwy