Składniki:

• 8-10 młodych małych porów
• 2 Pomidory Suszone Conte de Desare, drobno posiekane
• 3 łyżki Oliwy z Oliwek e.v. Gaea
• 2 łyżki świeżego soku z cytryny
• 1 ząbek czosnku
• sól i pieprz
• 1 łyżka posiekanej mięty

Sposób przygotowania:

Odciąć korzonki i pióropusz porów, zostawiając tylko białą i jasnozieloną część i dokładnie umyć. Do teflonowego garnka wlać oliwę, sok z cytryny, ½ szkl. wody, wrzucić czosnek, sól i pieprz i całość zagotować. Wrzucić pory, gotować 10 - 15 minut, aż będą miękkie. Przełożyć pory na salaterkę, polać sosem w którym się gotowały. Posypać miętą.

Poziom trudności:

średni

Komentarze: