24polska.pl luckystrikes.pl www.abclinux.pl www.numizmatyka.com.pl ANFA.PL linki
Login: Hasło: Odzyskaj hasło Zarejestruj się

logo



startowa startowa  a  mapa mapa strony  a  ulubione ulubione  a  kontakt kontakt



wyszukaj
Przepisy >> Warzywa >> Warzywa różne z mięsem


Składniki:

  • 4 duże pomidory
  • 2 cukinie
  • 4 cebule
  • 4 okrągłe papryki
  • 750 g mielonego mięsa - jagnięciny i wieprzowo-wołowego
  • 6 ząbków czosnku
  • 2 jaja
  • 50 g tartego i żółtego sera (ew. oscypka)
  • 4 łyżki tartej bułki
  • 8 łyżek oleju
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Warzywa umyć: pomidorom i paprykom ściąć "czapeczki” , cebule obrać i również ściąć im górę, cukinie przekroić wzdłuż. Wszystkie warzywa wydrążyć, a ich miąższ posiekać, a następnie podsmażyć na oleju. W trakcie smażenia dołożyć mięso oraz posiekany, roztarty z solą czosnek. Do przesmażonego farszu wbić jaja i doprawić go solą i pieprzem. Wymieszać farsz, a na końcu dodać żółty ser. Warzywa napełnić farszem i posypać tartą bułką, skropić olejem i ułożyć na grillu, ew. na tacce aluminiowej. Piec 30 - 35 min.

Poziom trudności:

łatwy