24polska.pl luckystrikes.pl www.abclinux.pl www.numizmatyka.com.pl ANFA.PL linki
Login: Hasło: Odzyskaj hasło Zarejestruj się

logo



startowa startowa  a  mapa mapa strony  a  ulubione ulubione  a  kontakt kontakt



wyszukaj
Przepisy >> Warzywa >> Warzywne colache


coś z Meksyku

Składniki:

  • 2 cukienie
  • 1 czerwona i 1 biała cebula
  • 1 duży zielony strąk papryki
  • 2 łyzki smalcu
  • 2 pomidory
  • 25 dag kukurydzy z puszki
  • sól
  • pieprz
  • garść świeżej posiekanej kolendry lub dymki

Sposób przygotowania:

Cukinie umyj, wraz ze skórką pokrój w półplasterki. Cebule obierz, posiekaj. Paprykę oczyść z pestek, pokrój w kostkę. Tak przygotowane warzywa duś pod przykryciem na rozgrzanym smalcu ok. 5 minut. Pomidory sparz, obierz, pokrój na wąskie cząstki. Dodaj do pozostałych warzyw wraz z osączoną kukurydzą, duś jeszcze kilka minnut. Dopraw solą, pieprzem, ewentualnie szczyptą cukru. Posyp kolendrą lub szczypiorkiem z dymki.

Uwagi:

Podawaj jako dodatek do mięsa lub farsz do tortilli.

Poziom trudności:

łatwy

Czas przygotowania:

20 minut

Ilość osób:

4 porcje