24polska.pl luckystrikes.pl www.abclinux.pl www.numizmatyka.com.pl ANFA.PL linki
Login: Hasło: Odzyskaj hasło Zarejestruj się

logo



startowa startowa  a  mapa mapa strony  a  ulubione ulubione  a  kontakt kontakt



wyszukaj
Przepisy >> Warzywa >> Warzywny gulasz z kukurydzą


Składniki:

  • 2 marchewki
  • 2 ziemniaki
  • puszka pomidorów w zalewie
  • 2 cebule
  • żółta papryka
  • czerwona papryka
  • pół szklanki fasoli
  • cukinia
  • puszki kukurydzy
  • 2 ząbki czosnku
  • kostka bulionu warzywnego
  • łyżka sosu sojowego
  • 1-2 łyżki mąki
  • 2 łyżki oleju
  • liść laurowy
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 1/2 łyżeczki cząbru
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Cebulę pokroić w półplasterki, udusić z dodatkiem oleju. Marchewkę, cukinię, ziemniaki obrać ze skórki i pokroić w kosteczkę. Paprykę oczyścić z nasion, pokroić .kostkę.Fasolę zalać wrzątkiem, odstawić na 2h, odcedzić, zalać świeżą wodą, ugotować. Wszystkie warzywa oprócz fasoli i kukurydzy zalać szklanką bulionu wymieszanego z sosem sojowym, włożyć liść laurowy i dusić na małym ogniu. Po 15 min. dodać fasolę i kukurydzę, zmiażdżony czosnek, mąkę rozprowadzoną kilkoma łyżkami zimnej wody, przyprawić do smaku i dusić jeszcze kilka min. Podawać z ryżem lub kaszą.

Poziom trudności:

łatwy