Składniki:

• ryż - 30 dag
• piersi z kurczaka - 30 dag
• pieczarki - 20 dag
• cebula – 1 szt.
• tłuszcz - 4 dag
• żółty ser - 4 dag
• żółtko – 1 szt.
• śmietana - 1/8 l
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Piersi z kurczaka wypłukać, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić, usmażyć na tłuszczu na jasnozłoty kolor. Do usmażonej cebuli włożyć pokrojone mięso z kurczaka. Wlać 1/8 l wody, dusić pod przykryciem do miękkości, w połowie duszenia dodać pokrojone w plasterki pieczarki, pod koniec duszenia posolić. Ugotowany na sypko ryż, wymieszać z mięsem i pieczarkami, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Przełożyć do żaroodpornego naczynia, zalać gęstą, posoloną śmietaną zmieszaną z żółtkami. Posypać tartym serem. Wstawić do gorącego piekarnika na 30 minut. Gdy ser się lekko zrumieni, wyjąć.

Uwagi:

Smaczusiowego:)!!!

Poziom trudności:

średni

Komentarze: