24polska.pl luckystrikes.pl www.abclinux.pl www.numizmatyka.com.pl ANFA.PL linki
Login: Hasło: Odzyskaj hasło Zarejestruj się

logo



startowa startowa  a  mapa mapa strony  a  ulubione ulubione  a  kontakt kontakt



wyszukaj
Przepisy >> Zapiekanki >> Zapiekanka z brokułów z serem


Składniki:

  • 500 g brokułów (mogą być mrożone)
  • sól
  • 300 g jogurtu naturalnego
  • 5 jajek
  • 200 g żółtego sera
  • biały pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • 2 - 3 łyżki masła
  • 2 łyżki ziaren sezamu

Sposób przygotowania:

Brokuły ugotować w małej ilości osolonej wody przez ok. 5 min. (warzywa nie powinny być zbyt miękkie). Następnie odcedzić i osączyć. Jajka rozkłócić z jogurtem i drobno startym żółtym serem. Masę doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Piekarnik rozgrzać do 200°C. Płaskie naczynie żaroodporne wysmarować masłem i obficie posypać ziarnami sezamu. Brokuły rozłożyć równomiernie w naczyniu i zalać masą jajeczno-serową. Wierzch przyozdobić wiórkami z masła pozostałego po natłuszczeniu formy. Zapiekać przez 20 min., aż masa jajeczno-serowa zetnie się i nabierze złocisto brązowego koloru.

Poziom trudności:

łatwy