Składniki:

• 6-8 cienkich, słonych naleśników
• 4 średnie cebule
• 50 dag pieczarek
• 20 dag szynki
• 25 dag żółtego sera
• 2 parówki / lub kiełbaski
• pół zielonego ogórka
• papryka czerwona
• dwa pomidory
• 1/4 szklanki tłuszczu
• vegeta
• papryka
• chili
• magii
• fix meksykański lub inny sos wg. uznania (ja wybieram tu sos pomidorowo-śmietanowy)

Sposób przygotowania:

Pieczarki pokroić w kostkę, przesmażyć dusząc aż zmiękną. Cebule pokroić w kostkę, przesmażyć dusząc aż zmięknie. Paprykę i ogórek pokroić w plasterki, przesmażyć dusząc aż zmiękną. Kiełbasę pokroić w plasterki, przesmażyć. Naleśniki nafaszerować (zmieszanymi razem i doprawionymi): pieczarkami, cebulą i kiełbasą, układać w posmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym. Paprykę z ogórkami i pokrojone w plastry pomidory przekładać z naleśnikami. Wszystko zalać przygotowanym wg przepisu lub gotowym sosem. Zapiec w temp. 180 stopni ok. 30 minut. Posypać startym żółtym serem i dopiec.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: