Składniki:

• 40 dkg dojrzałych pomidorów
• 15 dkg cienkich parówek
• 30 dkg makaronu
• 15 dkg startego żółtego sera
• 2 jajka
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki tartej bułki
• tłuszcz do wysmarowania formy
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować "al dente" w dużej ilości lekko osolonej wody. Odcedzić. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki. Miąższ pokroić w kostkę. Parówki obrać z osłonek i pokroić w plasterki. Do makaronu dodać parówki, pomidory, rozkłócone jajka i natkę pietruszki. Posolić i popieprzyć. Całość dokładnie wymieszać. Przełożyć do wysmarowanego tłuszczem żaroodpornego naczynia. Posypać startym żółtym serem. Zapiekać w średnio nagrzanym piekarniku przez ok. 15 - 20 min.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: