Składniki:

• 4 szt dorszy - filety osolić, popieprzyć, skropić sokiem cytrynowym
• 2 cebule - pokroić w pierścienie
• 2 ząbki czosnku - zmiażdżyć
• 8 szt ziemniaków - ugotowane w łupinach, obrać i pokroić w plastry
• 10 dkg sera gouda - starty
• 2 jajka
• 100 g kwaśnej śmietany
• sól
• pieprz
• goździk - mielone
• gałka muszkatołowa
• oliwa
• tarta bułka

Sposób przygotowania:

Filety smażymy na złoto. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami ziemniaki, cebule podsmażoną na złoto, rybę, każdą warstwę posypujemy solą, pieprzem, goździkami, gałką i skrapiamy oliwą. Pieczemy 30 min., po czym polewamy rozbełtanymi jajkami, posypujemy serem i tartą bułką, pieczemy jeszcze 10 min.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: