Składniki:

• 200 g wędzonego boczku
• 400 g białej kiełbasy
• 2 opakowania barszczu instant
• 4 łyżki śmietany
• 2-3 liście laurowe
• ziele angielskie
• 2 łyżki majeranku
• sól, pieprz 1 pieczona golonka 4 jaja

Sposób przygotowania:

Wędzony boczek zalej wodą dodaj liście laurowe, ziele angielskie i gotuj do miękkości przez około 1 godzinę – po czym wyjmij mięso z wywaru. Do garnka z wywarem włóż białą kiełbasę i ponownie zagotuj. Następnie przypraw barszcz do smaku solą oraz pieprzem, dodaj śmietanę, pokrojoną w kostkę golonkę i wsyp majeranek. Barszcz biały podawaj z kiełbasą i jajkiem ugotowanym na twardo.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: