Składniki:

• 50 dkg grzybów świeżych
• 3 dkg ziemniaków
• 1 l mleka
• sól

Sposób przygotowania:

Ziemniaki umyć i obrać. Grzyby dokładnie wypłukać. Zagotować 2.5 l wody. Grzyby zalać wrzątkiem (ok. 1 l) i przykryć. Do pozostałego wrzątku wrzucić ziemniaki pokrajane w kostkę i gotować 5 min. Grzyby pod przykryciem powinny być 3 minuty, a następnie należy odsączyć je z wody, pokroić kapelusze, wrzucić do garnka i gotować 3 min. Dolać mleko i gotować jeszcze 10 min., ciągle mieszając, aby się nie przypaliło. Posolić do smaku.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: