Składniki:

• 10 dkg oczyszczonej włoszczyzny bez kapusty
• zielony koperek lub kminek
• sól
• 1/4 l wrzącej wody

Sposób przygotowania:

Włoszczyznę drobno pokrajać w cienkie paseczki, zalać wrzącą wodą i pod przykryciem szybko ugotować (ok. 20 min.). Miękkie warzywa przecedzić, Odcisnąć. Wywar posolić, wyłożyć dla aromatu drobno pokrajany koperek, w zimie dodać szczyptę zmiażdżonego kminku.

Poziom trudności:

łatwy

Ilość osób:

Przepis na

Komentarze: