Składniki:

• ogórek sałatkowy – 1 duży (ok. 50 dag)
• krewetki z puszki lub marynowany łosoś - 10 dag
• czosnek - 2 ząbki
• kefir lub jogurt – 1 szklanka
• czerwona papryka – 1/2 szt.
• zielona papryka – 1/2 szt.
• żółta papryka – 1/2 szt.
• szczypiorek - 1/2 pęczka
• posiekany koperek - 1 łyżka
• sól
• biały pieprz

Sposób przygotowania:

Ogórek obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Dodać ząbki czosnku, kefir i zmiksować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Schłodzić. Szczypiorek drobno posiekać. Paprykę oczyścić z pestek, drobno pokroić. Dodać do jogurtu. Chłodnik podawać mocno schłodzony z krewetkami lub pokrojonym łososiem, posypać posiekanym koperkiem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: