Składniki:

• 15 dag malin
• 15 dag truskawek
• 15 dag poziomek,
• 10 dag cukru
• 2 1/ 2 szklanki zsiadłego mleka,
• pół szklanki śmietany,
• 2 żółtka,
• 1 laska wanilii,
• pół szklanki rodzynek

Sposób przygotowania:

Rodzynki namoczyć w śmietanie. Przygotować owoce i przetrzeć z cukrem. Mleko roztrzepać, dodać startą wanilię i ubijając trzepaczką stopniowo połączyć z utartą masą owocową. Dodać namoczone rodzynki. Żółtka wymieszać ze śmietaną i połączyć z zupą. Ubijać jeszcze chwilę, oziębić i podawać na zimno z groszkiem ptysiowym.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: