Składniki:

• żołądki drobiowe - 70 dag
• rosół – 6 szklanek
• marchewki – 2 szt.
• sól
• pieprz
• imbir
• majeranek
• gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:

Żołądki dokładnie umyć, obgotować, odcedzić. Pokroić w paseczki, dodać do rosołu. Ugotować. Do miękkich flaczków włożyć pokrojoną w plasterki marchewkę. Dogotować, doprawić do smaku solą, pieprzem, imbirem majerankiem i gałką muszkatołową.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: