24polska.pl luckystrikes.pl www.abclinux.pl www.numizmatyka.com.pl ANFA.PL linki
Login: Hasło: Odzyskaj hasło Zarejestruj się

logo



startowa startowa  a  mapa mapa strony  a  ulubione ulubione  a  kontakt kontakt



wyszukaj
Przepisy >> Zupy >> Rozgrzewająca zupa z dyni z makaronem


Składniki:

  • Makaron Międzybrodzki nitki - 1 paczka
  • dynia - ok. 1 ½ kg
  • cebula - 2 średnie szt.
  • kapary z zalewy - 1 łyżka
  • płatki chilli - ¼ łyżeczki
  • olej - 3 łyżki
  • słodka śmietanka - 100ml
  • woda
  • sól do smaku

Sposób przygotowania:

Makaron musimy ugotować w osolonej wodzie, a następnie zahartować w zimnej i odcedzić. Dynię i cebulę obieramy, kroimy w średnią kostkę i podsmaży na oleju na złoty kolor. Następnie podlewamy wodą, tak, żeby przykryła ona dynię, dodajemy płatki chilli, sól do smaku i gotujemy do miękkości, uważając przy tym żeby dynia się nie rozgotowała. Połowę zupy miksujemy ze słodką śmietanką i łączymy z pozostałą częścią. Na koniec dodajemy kapary i gotujemy. Podawać z makaronem nitki.

Poziom trudności:

łatwy

Źródło/Autor:

Robert Muzyczka - szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy / Międzybrodzkie Makarony