24polska.pl luckystrikes.pl www.abclinux.pl www.numizmatyka.com.pl ANFA.PL linki
Login: Hasło: Odzyskaj hasło Zarejestruj się

logo



startowa startowa  a  mapa mapa strony  a  ulubione ulubione  a  kontakt kontakt



wyszukaj
Przepisy >> Zupy >> Rozgrzewający krem z dyni


Składniki:

  • 1 kg dyni
  • 1 kawałek świeżego imbiru, startego na tarce
  • 2 łyżki masła
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 1 marchew starta na grubej tarce
  • 1 seler naciowy pokrojony
  • 2 ząbki czosnku rozdrobnione
  • 1 l bulionu drobiowego
  • sól, świeżo zmielony pieprz

Sposób przygotowania:

Dynię obrać, a miąższ pokroić na kawałki. Masło rozgrzać, dodać cebulę, marchew, seler i czosnek i smażyć 5 minut. Następnie dodać dynię, bulion i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i powoli dusić przez 25 minut pod przykryciem. Na koniec dodać imbir. Po ugotowaniu zmiksować w blenderze. Doprawić solą i pieprzem.

Poziom trudności:

łatwy

Ilość osób:

6

Źródło/Autor:

Szef kuchni Hotelu Młyn Klekotki - Mirosław Andrzejewski