24polska.pl luckystrikes.pl www.abclinux.pl www.numizmatyka.com.pl ANFA.PL linki
Login: Hasło: Odzyskaj hasło Zarejestruj się

logo



startowa startowa  a  mapa mapa strony  a  ulubione ulubione  a  kontakt kontakt



wyszukaj
Przepisy >> Zupy >> Zupa - krem z dyni


Składniki:

  • 75 dkg dyni
  • cebula
  • łyżka masła
  • 3 szkl. bulionu warzywnego
  • łyżeczka musztardy
  • 1 - 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 10 dkg kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 4 łyżeczki wyłuskanych nasion dyni
  • cukier
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Drobno posiekaną cebulę zeszklić na maśle, dodać pokrojony w kostkę miąższ dyni i bulion. Gotować ok. 15 min., po czym zmiksować, doprawić do smaku cukrem, solą, pieprzem, musztardą i octem. Śmietanę wymieszać z mąką, dodać do zupy, zagotować. Zupę rozlać do bulionówek. Do każdej porcji włożyć łyżeczkę uprażonych na patelni nasion dyni i posypać szczypiorkiem.

Poziom trudności:

łatwy