24polska.pl luckystrikes.pl www.abclinux.pl www.numizmatyka.com.pl ANFA.PL linki
Login: Hasło: Odzyskaj hasło Zarejestruj się

logo



startowa startowa  a  mapa mapa strony  a  ulubione ulubione  a  kontakt kontakt



wyszukaj
Przepisy >> Zupy >> Zupa krem z młodej marchewki


Składniki:

  • 0.5 kg młodej marchewki
  • duża cebula
  • 3 łyżki masła
  • 3 szkl. bulionu warzywnego
  • 0.5 szkl. śmietany
  • pęczek natki pietruszki
  • sól
  • świeżo zmielony pieprz

Sposób przygotowania:

Marchewkę umyć i pokroić w krążki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Natkę pietruszki posiekać. W garnku rozgrzać masło i podsmażyć cebulę uważając, aby się nie zrumieniła. Dodać marchew i chwilę smażyć mieszając, po czym wlać bulion i całość zagotować. Gdy zupa zacznie wrzeć zmniejszyć ogień, przykryć i gotować, aż marchewka zmięknie ok. 25 min. Ugotowaną zupę zmiksować na gładki krem, dodać śmietany. Podać obficie posypaną natką pietruszki.

Poziom trudności:

łatwy