24polska.pl luckystrikes.pl www.abclinux.pl www.numizmatyka.com.pl ANFA.PL linki
Login: Hasło: Odzyskaj hasło Zarejestruj się

logo



startowa startowa  a  mapa mapa strony  a  ulubione ulubione  a  kontakt kontakt



wyszukaj
Przepisy >> Zupy >> Zupa krem z pieczarek


pieczarkowy sen;)

Składniki:

  • wywar z mięsa lub warzyw – 1,5 l
  • pieczarki – 30 dag
  • śmietana – 1/3 szklanki lub śmietanka
  • jajka – 2 żółtka
  • mąka – 1 łyżka
  • sól

Sposób przygotowania:

Pieczarki opłukać, obrać ze skórki, pokroić, ugotować w małej ilości wody z masłem. Przepuścić przez maszynkę do mięsa (przez gęstą siatkę). Wymieszać z wywarem. Zagęścić mąką rozmieszaną z 1/2 szklanki zimnego wywaru, wlać do zupy, zagotować Doprawić do smaku solą i cukrem. Żółtka rozmącić ze śmietaną, dodać do zupy. Podawać z groszkiem ptysiowym, grzankami lub pasztecikami.

Poziom trudności:

łatwy